Yemek tarifleri okurların ilgisini çekti
Türk mutfağının sevilen lezzetleri börek, kısır ve Türk kahvesi yapımına dair püf noktaları okuyucular tarafından büyük ilgi gördü. Börek sosunun süt, yoğurt, yağ ve yumurta karışımından oluştuğu, kısırda lezzeti artıracak bir çorba kaşığı eklenmesi gerektiği ve Türk kahvesinin pişirilmeden önce karıştırılmasının köpüğünü artırdığı belirtildi. Bu pratik bilgiler, ev hanımları ve mutfakla ilgilenenler arasında popülerlik kazandı.
Bu haber sağ medyada yer almadı.
- Artı Gerçek20 Haziran, 04:00
Böreğin Lezzetli Olmasını Sağlayan Sos Ortaya Çıktı! Ustalar Bu Karışımı Kullanıyor
Habere git →Evde yapılan böreklerin lokanta ve pastane börekleri kadar lezzetli olmamasının en önemli nedenlerinden biri kullanılan sos olarak gösteriliyor. Mutfak ustalarına göre doğru sos, b…
- Artı Gerçek20 Haziran, 04:00
Kısır yaparken içine mutlaka 1 çorba kaşığı eklerseniz - Lezzetini 5'ye katlıyor
Habere git →Kısırın lezzetli olması yalnızca kullanılan malzemelere değil, uygulanan küçük püf noktalarına da bağlı. Doğru yöntemlerle hazırlanan bir kısır, sofraların yıldızı olurken tadıyla…
- Artı Gerçek20 Haziran, 04:00
Türk Kahvesini Yıllarca Yanlış Yapmışız! Kahveyi Pişirmeden Hemen Önce Bunu Yapın
Habere git →Türk kahvesinin bol köpüklü ve yoğun aromalı olması için uygulanan küçük bir yöntem, lezzeti tamamen değiştirebiliyor. Kahve ustalarına göre birçok kişi hazırlık aşamasında yaptığı…
Azerbaycan ve İngiliz mutfağından tarifler paylaşıldı
Cumhuriyet gazetesi, Azerbaycan mutfağından Fisincan Pilavı ve Levengi tariflerini okuyucularıyla paylaştı. Ayrıca, İngiliz mutfağından geleneksel bir tatlı olan Scone tarifi de verildi. Tarifler, malzemeleri ve yapılış aşamalarını detaylı bir şekilde açıklıyor.
Yaz sofraları için pratik tarifler
Yaz sofraları için hafif ve lezzetli tarifler öneriliyor. Zeytinyağlı taze bakla ve soğuk pancar çorbası tarifi verilirken, yaz aylarında tüketilmemesi önerilen balık türleri de sıralanıyor.
Uzmanlar patatesin rengine ve filizlenmesine dikkat edilmesi uyarısı yaptı
Gıda uzmanları, patateslerin yanlış saklanması durumunda sağlık riski oluşturabilecek değişimler gösterebileceği konusunda uyardı. Özellikle yeşillenmiş patateslerin yüksek oranda glikoalkaloid içerebileceğini belirten uzmanlar, bu tür patateslerin tüketilmemesini önerdi. Filizlenmiş ancak sertliğini koruyan patateslerde filizlerin temizlenip kullanılabileceğini, yumuşamış veya yoğun filizlenmiş patateslerin ise atılması gerektiğini belirtti.
Uzmanlar cilt sağlığı ve ruhsal durum üzerine farklı etkenleri değerlendirdi
Dermatoloji uzmanı, güneş kreminin yalnızca yanıkları değil, kanseri, lekeleri ve yaşlanma belirtilerini de engellediğini belirtti. Öte yandan, psikolog, betonlaşma ve dijitalleşmenin insanları yalnızlaştırıp depresifleştirdiğini, doğadan uzaklaşmanın biyolojik hafızaya zarar verdiğini ifade etti. Sputnik Türkiye ise yaşlanma karşıtı kozmetiklerdeki peptitlerin etkinliğini sorguladı.