Ege mutfağının sevilen mezeleri: Deniz börülcesi ve atom salatası tarifleri
Ege ve Akdeniz mutfağının öne çıkan lezzetlerinden deniz börülcesi salatası ve atom mezesi tarifleri paylaşıldı. Deniz börülcesi salatası, zeytinyağı, limon ve sarımsakla hazırlanırken, atom mezesi süzme yoğurt üzerine tereyağında kavrulmuş acı biber eklenerek yapılıyor. Her iki meze de hafifliği ve pratik hazırlanışıyla biliniyor.
Bu haber sağ medyada yer almadı.
- Cumhuriyet12 Temmuz, 21:06
Sofralara ferahlık katan lezzet: Deniz börülcesi salatası tarifi
Habere git →Kendine özgü aroması ve hafif yapısıyla sofraların vazgeçilmez mezeleri arasında yer alan deniz börülcesi salatası, özellikle balık menülerinin en sevilen eşlikçilerinden biri oluy…
- Cumhuriyet12 Temmuz, 19:55
Yoğurt ve acı biberin mükemmel uyumu: Atom meze tarifi
Habere git →Yoğurt, süzme yoğurt ve acı biberin eşsiz uyumuyla hazırlanan atom meze, özellikle et ve kebap sofralarının en sevilen lezzetleri arasında yer alıyor. Kısa sürede hazırlanabilen bu…
Yaz sofraları için pratik ve lezzetli tarifler: Kuru cacık ve çıtır makarna salatası
Yaz sofraları için pratik tarifler sunuluyor. Kuru cacık, az su kullanılarak hazırlanan yoğun kıvamlı bir meze olarak tanıtılırken, çıtır makarna salatası fırında veya airfryer'da kızartılan makarnalarla farklı bir dokunuş katıyor. Hürriyet gazetesi ise domates çorbası, patlıcan dolması, cevizli peynirli erişte ve semizotu salatasından oluşan bir ev yemeği menüsü öneriyor.
Sakarya'da gastronomi festivali yöresel lezzetleri tanıttı
Sakarya'da düzenlenen Kültür Yolu Festivali kapsamında, kenttin zengin mutfak kültürü tanıtıldı. Festivalde Islama Köfte, Adapazarı Kabak Tatlısı gibi coğrafi işaretli ürünler ve yöresel tatlar ziyaretçilerden yoğun ilgi gördü. Bu durumun yerel işletmelere ve şehir ekonomisine katkı sağlaması bekleniyor.
Kabızlık tedavisinde yeni beslenme önerileri
İngiltere'de yapılan yeni bir araştırmaya göre, kronik kabızlık tedavisinde beslenme değişikliklerinin ilaçlardan daha etkili olabileceği belirtildi. Yüksek mineral içerikli su ve bazı besinlerin kabızlığa iyi gelebileceği saptandı. Diyetisyenler ve gastroenterologlar tarafından hazırlanan kılavuzda, daha önce sınırlı olan beslenme tavsiyelerine netlik getirildi.
Kirazdan zehirlenen çiftin ölümünde tarım ilacı şüphesi
Kastamonu'nun Tosya ilçesinde kiraz yedikten sonra hastaneye kaldırılan Ahmet ve Rahime Derin çiftinden ikisi de hayatını kaybetti. Çiftin yedikleri kirazların bulunduğu bölgeye yaklaşık 15 gün önce tarım ilacı atıldığı ihtimali üzerinde duruluyor.