Sakarya'da gastronomi festivali yöresel lezzetleri tanıttı
Sakarya'da, Türkiye Kültür Yolu Festivali kapsamında ilk kez düzenlenen gastronomi festivali, kentin yöresel lezzetlerini ziyaretçilerle buluşturdu. Festivalde Islama Köfte, Adapazarı Kabak Tatlısı ve Çerkez Tavuğu gibi coğrafi işaretli ürünler tanıtıldı.
(null)
- Milliyet12 Temmuz, 11:03
Sakarya'nın lezzet haritası festivalle keşfediliyor
Habere git →Festival boyunca coğrafi işaretli Islama Köfte, Adapazarı Kabak Tatlısı, Kazımpaşa Köftesi, Dartılı Keşkek, Boşnak Böreği, Mancarlı Pide, Çerkez Tavuğu ve daha birçok yöresel lezze…
- Odatv12 Temmuz, 10:55
Sakarya'da gastronomi rüzgarı: Islama köfteden kabak tatlısına...
Habere git →Türkiye Kültür Yolu Festivali kapsamında ilk kez düzenlenen Sakarya Kültür Yolu Festivali, kentin zengin mutfak kültürünü ziyaretçilerle buluşturdu. Festival boyunca 50 Lezzet Nokt…
Mennonitlerin sorgum şurubu geleneği ve domatesin demokrasiyle ilişkisi
Amerika'da Mennonit ve Amish toplulukları tarafından yaşatılan, iklim krizine karşı dayanıklı sorgum bitkisinden yapılan şurubun üretimi azalıyor. Diğer yandan, şef Alice Waters, bahçeciliğin topluluk oluşturma, üretme becerisi ve demokrasiyi güçlendirme yolu olduğunu savunuyor. Bu iki haber, kaybolmaya yüz tutan geleneksel tarım ve gıda üretim pratiklerinin önemini ve potansiyelini ortaya koyuyor.
Brüksel'in Akdeniz ve Ortadoğu'ya açılan mutfak merkezi olma dönüşümü
Brüksel, Akdeniz ve Ortadoğu mutfağına yönelik ürünlerin Avrupa'ya dağıtımında merkezi bir role bürünüyor. Kentteki pazarlarda humus, zahter ve tajin gibi ürünler öne çıkarken, büyük şirketlerin sahipleri Türkiye ve Ortadoğu kökenli göçmenler. Bu değişim, Brüksel'in ekonomik ve kültürel dokusunu yeniden şekillendiriyor.
Mersin'de TOKİ konut mağdurları 15 aydır teslimat bekliyor
Mersin'in Yenişehir ilçesinde TOKİ tarafından yapımı tamamlanan 1072 konutun hak sahiplerine 15 aydır teslim edilmemesi üzerine mağdurlar protesto düzenledi. Hak sahipleri adına açıklama yapan Serkan Boyacı, devlet güvencesiyle başvurdukları projelerde evlerinin ertelenen teslim tarihleri arasında sıkışıp kaldığını belirtti.
Türk balerin Nilay Tahiroğlu, Moskova'da özel diploma aldı
35 ülkeden 362 dansçının katıldığı 15. Uluslararası Moskova Bale Yarışması'nda finale kalan 18 isim arasında yer alan Türk balerin Nilay Tahiroğlu, yarışmanın tarihinde dereceye giren ilk Türk sanatçı oldu. Jüri, bu yıl derece sıralaması yapmayarak finale kalan 3 sanatçıyı sertifika ve özel diplomayla ödüllendirdi.