Zeytinyağlı enginar ve ıspanaklı borani tarifleri paylaşıldı
Türk mutfağının sevilen lezzetlerinden zeytinyağlı enginar ve ıspanaklı borani için tarifler paylaşıldı. Zeytinyağlı enginar, Ege ve İstanbul mutfağında rafine bir yere sahipken, ıspanaklı borani hafifliğiyle öne çıkıyor.
Üç farklı tatlı tarifi paylaşıldı
Cumhuriyet gazetesinin web sitesinde, tatlı sevenler için üç farklı tarif yayımlandı. Bunlar arasında görselliğiyle dikkat çeken İrmikli Gül Tatlısı, Rus mutfağının sevilen lezzeti Medovik pastası ve yapımı pratik Saray Sarması yer alıyor. Tarifler, malzemeleri ve adım adım yapılışlarıyla detaylıca anlatılıyor.
Türkiye'de gıda enflasyonu AB ortalamasının 14 katına ulaştı
Türkiye'deki gıda enflasyonu, yıllık yüzde 34,55'lik artışla Avrupa Birliği ortalamasının yaklaşık 14 katına çıktı. Gazeteci Lizzie Porter'ın araştırması, İstanbul'da temel gıda sepetinin Londra'ya göre yaklaşık yüzde 60 daha pahalı olduğunu gösterdi. Et ve kahve fiyatlarındaki artışın, genel gıda enflasyonunu yükselttiği belirtiliyor.
Kahveye tuz katmak acılığı azaltıyor mu?
Kahveye bir miktar tuz eklemenin acılığı azalttığına dair yaygın bir inanış bulunuyor. Uzmanlar, tuzun kahvenin kimyasını değiştirmek yerine, dilin acı tatları algılama biçimini baskılayarak tadın algılanışını etkilediğini belirtiyor. Bu yöntemin özellikle sert demlenmiş kahvelerde etkili olabileceği düşünülüyor.
Televizyon dizilerinin yeni bölümleri ve son durumları merak ediliyor
Kanal D'de yayımlanan "Güller ve Günahlar" dizisinin 29. bölümü 16 Mayıs Cumartesi akşamı izleyici ile buluşacak. Dizinin son bölümünde vurulan Serhat hastanede yaşam mücadelesi verirken, Sefa'nın varlığı tedirginlik yaratıyor. Öte yandan, "Taşacak Bu Deniz" dizisinin son bölümünde Esme, kızına kavuşmak için Adil ile birlikte Sümela Manastırı'na gidiyor. Ancak takas sırasında bir silahlı çatışma yaşanıyor.