Üç farklı tatlı tarifi paylaşıldı
Cumhuriyet gazetesinin web sitesinde, tatlı sevenler için üç farklı tarif yayımlandı. Bunlar arasında görselliğiyle dikkat çeken İrmikli Gül Tatlısı, Rus mutfağının sevilen lezzeti Medovik pastası ve yapımı pratik Saray Sarması yer alıyor. Tarifler, malzemeleri ve adım adım yapılışlarıyla detaylıca anlatılıyor.
Bu haber sağ medyada yer almadı.
- Cumhuriyet16 Mayıs, 10:11
Rus mutfağının enfes lezzeti: Medovik tarifi
Habere git →Balın fırından yükselen karamel kokusu, özenle açılmış sekiz ince katman ve aralarını ipeksi bir örtü gibi saran ekşi krema dolgusu... Medovik, sabrın ve pastacılık disiplininin ul…
- Cumhuriyet15 Mayıs, 20:29
Şerbetlilerin en zarifi ve en pratiği: Görsel şölen İrmikli Gül Tatlısı tarifi...
Habere git →Çay saatlerinin ve bayram sofralarının en şık eşlikçisi olan İrmikli Gül Tatlısı, hem şekil vermesi çok eğlenceli hem de kıyır kıyır dokusuyla damak çatlatan bir lezzet. Hamurundak…
- Cumhuriyet15 Mayıs, 18:48
Saray mutfağından modern sofralara: Asla kırılmayan Saray Sarması tarifi...
Habere git →Sütlü tatlıların en havalısı ve fırın gerektirmeyen pratikliğiyle kalpleri fetheden Saray Sarması (diğer adıyla Paşa Lokumu)... Tepsinin tabanına serilen bol Hindistan cevizinin üz…
Zeytinyağlı enginar ve ıspanaklı borani tarifleri paylaşıldı
Türk mutfağının sevilen lezzetlerinden zeytinyağlı enginar ve ıspanaklı borani için tarifler paylaşıldı. Zeytinyağlı enginar, Ege ve İstanbul mutfağında rafine bir yere sahipken, ıspanaklı borani hafifliğiyle öne çıkıyor.
Türkiye'de gıda enflasyonu AB ortalamasının 14 katına ulaştı
Türkiye'deki gıda enflasyonu, yıllık yüzde 34,55'lik artışla Avrupa Birliği ortalamasının yaklaşık 14 katına çıktı. Gazeteci Lizzie Porter'ın araştırması, İstanbul'da temel gıda sepetinin Londra'ya göre yaklaşık yüzde 60 daha pahalı olduğunu gösterdi. Et ve kahve fiyatlarındaki artışın, genel gıda enflasyonunu yükselttiği belirtiliyor.
Kahveye tuz katmak acılığı azaltıyor mu?
Kahveye bir miktar tuz eklemenin acılığı azalttığına dair yaygın bir inanış bulunuyor. Uzmanlar, tuzun kahvenin kimyasını değiştirmek yerine, dilin acı tatları algılama biçimini baskılayarak tadın algılanışını etkilediğini belirtiyor. Bu yöntemin özellikle sert demlenmiş kahvelerde etkili olabileceği düşünülüyor.
19 Mayıs kutlamaları ve CHP mitingleri gündemde
Türkiye genelinde 19 Mayıs Atatürk'ü Anma, Gençlik ve Spor Bayramı için çeşitli etkinlikler düzenleniyor. İstanbul'da İBBŞT Genç Günler kapsamında dans gösterileri ve kısa film gösterimleri yer alırken, ülke genelinde de ücretsiz konserler planlanıyor. Öte yandan, CHP "Millet İradesine Sahip Çıkıyor" mitinglerine devam ederek Balıkesir'de 109. mitingini düzenleyecek.