Kahveye tuz katmak acılığı azaltıyor mu?
Kahveye bir miktar tuz eklemenin acılığı azalttığına dair yaygın bir inanış bulunuyor. Uzmanlar, tuzun kahvenin kimyasını değiştirmek yerine, dilin acı tatları algılama biçimini baskılayarak tadın algılanışını etkilediğini belirtiyor. Bu yöntemin özellikle sert demlenmiş kahvelerde etkili olabileceği düşünülüyor.
• Sol kaynaklar, sabah ilk iş kahve içmenin kortizol üretimi üzerindeki olumsuz etkisini ve kafein bağımlılığına yol açabileceğini vurguluyor. • Bir diğer sol kaynak ise kafeinin beynin dokunma duyusuna ve hareketlere verdiği tepkiyi nasıl değiştirdiğini açıklıyor. • Söz konusu haberlerde farklı bir kaynaktan veya daha fazla kaynaktan görüş alınmadığı için sağ kaynaklara dair bir analiz yapılamamıştır.
TasteAtlas Türkiye'nin en iyi içeceklerini listeledi
Gastronomi platformu TasteAtlas, Türkiye'nin en sevilen içeceklerini kullanıcı oylarına göre sıraladı. Listede 4.2 puanla ilk sırada salep yer alırken, Türk kahvesi 4.1 puanla ikinci, şıra 3.9 puanla üçüncü ve ayran 3.8 puanla dördüncü sırada yer aldı. Çay ve kahvenin zirvede olacağı beklentisi boşa çıktı.
Sosyal medyada "sanal pavyon" eleştirisi
Kontrolsüz sosyal medya kullanımı ve canlı yayınlardaki "bağış" sistemleri, bazı platformları "sanal pavyon"a benzetilmesine neden oluyor. Yayıncıların daha fazla gelir için aşırı davranışlar sergilemesi eleştirilirken, vatandaşların milyonlarca lira harcayarak maddi kayıplar yaşadığına dair örnekler gündeme geliyor. Sosyal medya üzerinden dolandırıcılık iddiaları da yaygınlaşıyor.
İstanbul'da iki farklı olayda ihmal iddialarıyla iki kişi hayatını kaybetti
İstanbul'da aynı tıp merkezinde serum sonrası alerjik şok nedeniyle hayatını kaybeden 28 yaşındaki Gamze Yıldız'ın ölümüyle ilgili soruşturma sürüyor. Ailesi, penisilin alerjisi olduğu belirtilmesine rağmen yanlış tedavi uygulandığını iddia ediyor. Başka bir olayda ise Adıyaman Eğitim ve Araştırma Hastanesi'nde böbrek taşı ameliyatı sonrası hayatını kaybeden 29 yaşındaki Derya Şener'in ailesi ihmal iddialarıyla şikayetçi oldu.
Kadir İnanır zatürre nedeniyle yoğun bakıma alındı
Usta sanatçı Kadir İnanır, zatürreye bağlı solunum sıkıntısı nedeniyle hastaneye kaldırıldı ve yoğun bakım servisine alındı. Sağlık durumu yakından takip edilen sanatçının, entübasyon gerektirmeyen non-invaziv solunum desteği aldığı belirtildi. Klinik durumunda kısmi iyileşme gözlenen İnanır'ın bir süre daha yoğun bakımda kalacağı öğrenildi.