'Sihirli' mantarlar ve tuz tüketimi halk sağlığı gündeminde
'Sihirli' mantarların sigarayı bırakmaya yardımcı olabileceğine dair artan kanıtlar bulunurken, Türkiye'de tuz tüketiminin dünya ortalamasının 2-3 katı olduğu ve bunun kalp-damar sağlığı üzerinde ciddi riskler oluşturduğu belirtildi. Ayrıca bitter çikolatanın uyku kalitesi üzerindeki etkisine dair araştırmalar da paylaşıldı.
Bu haber sağ medyada yer almadı.
- Cumhuriyet11 Mayıs, 06:59
Sinsi tehlike mutfağınızda: Türkiye'de tuz tüketimi dünya ortalamasının 3 katı!
Habere git →Dünya Sağlık Örgütü'nün günlük 5 gram sınırına karşın, Türkiye'de kişi başı tuz tüketimi 15 grama kadar ulaşarak hayati risk oluşturuyor. Kardiyoloji Uzmanı Prof. Dr. Murat Sünbül,…
- Odatv11 Mayıs, 06:44
Uyumadan önce bitter çikolata yemek uyku kalitesini etkiliyor
Habere git →Akşam saatlerinde yenen birkaç kare bitter çikolata gerçekten uykuyu kolaylaştırıyor mu? Magnezyum, kakao flavonoidleri ve serotonin ilişkisi üzerine yapılan araştırmalar, çikolata…
- Cumhuriyet10 Mayıs, 14:53
Sınavdan önce ne yemeli? Odaklanma ve hafızayı destekleyen besinler
Habere git →Sınav maratonunda sadece ders çalışmak yeterli değil; doğru beslenme de başarının gizli anahtarı. Bilimsel araştırmalar, sınav öncesi tüketilen gıdaların odaklanma, hafıza ve enerj…
Beslenme uzmanı: Yemekten zevk almamak fazla yemeye yol açıyor
Beslenme uzmanı Uwe Knop, modern beslenme kültürünün insanları sürekli kalori hesapları ve diyetlerle baskı altına aldığını, bu durumun yemeği keyif alanından çıkarıp kontrol mekanizmasına dönüştürdüğünü belirtti. Araştırmalar, hızlı ve tat almadan yemenin daha fazla tüketmeye yol açtığını, nostaljinin de "rahatlatıcı yiyecekler" üzerindeki etkisinin psikologlarca da tanımlandığını gösteriyor.
Popüler lezzetler tarifleriyle paylaşıldı
Dünya mutfağından ve Türk mutfağından popüler lezzetlerin tarifleri okuyucularla paylaşıldı. Fransa'nın klasik kahvaltılıklarından biri olan Croque Madame, Amerika'nın ikonik salatası Caesar Salad ve Türk mutfağının sevilen tatlılarından zebra kekin yapılışları detaylıca anlatıldı. Tariflerde malzeme listeleri ve adım adım yapım aşamaları yer alıyor.
Gazeteci Kürşat Başar, romanın insan iç dünyasına yakınlığını anlattı
Gazeteci Kürşat Başar, Alaçatı Kitap Günleri'nde yaptığı açıklamada, romanın insan iç dünyasına en yakın tür olduğunu belirtti. Başar, internetin ve sosyal medyanın ortaya çıkışını kendi kuşağının yaşadığı "en büyük kültürel kırılma" olarak tanımladı ve bilgiye erişimdeki devrimi vurguladı.
Bakanlık raporu 'incel' yapılanmasının risklerine dikkat çekti
İçişleri Bakanlığı'nın raporu, "incel" yapılanmasının kadın düşmanlığı, aşırı öfke ve ırkçı eğilimler gibi risklerine dikkat çekti. Bu grupların zorbalık ve cinsel taciz suçlarına karıştığı belirtildi. Kahramanmaraş okul saldırısı failinin profilinde de incel unsurları yer aldı.