Asya mutfağından yöresel lezzetler: Bakso, Midye Baklava ve Lomo Saltado
Bu haberde Asya mutfağının farklı lezzetlerine yer veriliyor. Endonezya'nın sokak lezzeti Bakso, kendine has dokusuyla öne çıkıyor. Türkiye'ye özgü bir şerbetli tatlı olan Midye Baklava'nın tarifi paylaşılıyor. Ayrıca, Peru'nun yerel malzemeleriyle Çin mutfağının füzyonunu yansıtan Lomo Saltado'nun tarifi sunuluyor.
Bu haber sağ medyada yer almadı.
- Cumhuriyet31 Mayıs, 20:39
Şerbetlilerin en gösterişlisi: Tek tek açma derdi olmayan Midye Baklava tarifi...
Habere git →Şerbetli tatlı deyince gözü korkanları bile usta bir baklavacıya dönüştürecek bu tarif, şeklinin kusursuzluğunu çok basit bir oklava büzgüsüne borçlu. Fırından çıktığı an dökülen s…
- Cumhuriyet31 Mayıs, 13:22
Latin mutfağının enfes lezzeti: Lomo Saltado
Habere git →Yüksek ateşte hızla sotelenen dana eti şeritlerinin; kırmızı soğan, domates ve biberle buluşup soya sosuyla lezzetlendirildiği ve geleneksel olarak patates kızartmasıyla birlikte s…
- Cumhuriyet31 Mayıs, 10:58
Sağlıklı ve pratik salata arayanlara: Gado-Gado
Habere git →Haşlanmış taze sebzelerin, kızarmış tofu, tempeh ve haşlanmış yumurta ile bir araya gelerek, aromatik ve yoğun bir yer fıstığı sosuyla harmanlandığı, Endonezya mutfağının en sevile…
Kafein ve süt yağı üzerine yeni araştırmalar yapıldı
Singapur Ulusal Üniversitesi'nde yapılan bir araştırma, kafeinin uykusuzluğun neden olduğu hafıza sorunlarını tersine çevirebileceğini ortaya koydu. Diğer bir araştırma ise süt ürünlerinde bulunan C15:0 yağ asidinin, sağlıklı yaşlanma ile bağlantısını inceliyor. Bu yağ asidinin metabolik süreçler üzerinde omega-3 benzeri etkiler gösterebileceği belirtildi.
Dua Lipa ve Callum Turner evlendi
Şarkıcı Dua Lipa ile oyuncu Callum Turner, Londra'da sade bir törenle dünyaevine girdi. Çiftin ailesi ve yakın dostlarının katıldığı nikahın ardından Sicilya'da daha büyük bir kutlama yapması bekleniyor. Lipa'nın tercihi Schiaparelli imzalı özel bir kıyafet oldu.
Yargıtay'dan emsal karar: Eşine 'tosbağa' demek ağır kusur sayıldı
Yargıtay, eşine "tosbağa" ve "kedi" gibi hakaretlerde bulunan kocayı boşanma davasında ağır kusurlu bularak tazminat kararını onadı. Mahkeme, erkeğin bu ifadeleri kullanmasını ve ev geçimini ihmalini ağır kusur sebebi saydı. Kadın, kocasının psikolojik şiddet uyguladığını, ailesiyle görüşmesini engellediğini ve sadakatsiz davrandığını iddia etmişti.
Türk havyarı için 100 milyon dolarlık ihracat hedefi
Türkiye, mersin balığı yetiştiriciliğiyle "Türk Havyarı" markasını dünya pazarına sunarak 2028'e kadar yıllık 100 milyon doların üzerinde ihracat geliri elde etmeyi hedefliyor. Nesli koruma altındaki türün ticari yetiştiriciliği desteklenirken, Amasya ve Bolu'daki üretim istasyonlarında yavru üretimi yapılıyor.