Günlük ev yemeği ve sütlü tatlı tarifleri paylaşıldı
Farklı kaynaklar, 26 Mayıs 2026 için ev yemeği menüsü önerileri ve tatlı tarifleri sundu. Hürriyet gazetesi sütlü brokoli çorbası, pelmeni mantı ve börülce gibi yemeklerden oluşan bir menü paylaşırken, Cumhuriyet gazetesi sütlü soğuk kadayıf ve kıymalı börek tariflerine yer verdi.
Türk mutfağı Londra ve Stockholm'de tanıtıldı
Türkiye'nin Londra ve Stockholm büyükelçilikleri rezidanslarında Türk Mutfağı Haftası kapsamında etkinlikler düzenlendi. Etkinliklerde Türk mutfağının zenginliği, çeşitliliği, tarihsel derinliği ve kültürel bağları vurgulandı. Türk mutfağının Anadolu ve Osmanlı mirası üzerine kurulu olduğu, farklı coğrafyaların ve kültürlerin etkileşimiyle zenginleştiği belirtildi. Etkinliklere katılan uzmanlar, Türk mutfağının sadece yemekten öte güçlü kültürel ve sosyal bağlar kuran derin bir anlayışı yansıttığını dile getirdi.
Kurban Bayramı ve beslenme önerileri gündemde, uzmanlardan uyarilar geldi
Kurban Bayramı'nda sağlıklı beslenme ve et tüketimi konusunda çeşitli önerilerde bulunuldu. Uzmanlar, bayram sabahı kahvaltının atlanmaması, etlerin sebzelerle birlikte pişirilmesi veya salata ile tüketilmesinin sağlık açısından daha faydalı olduğunu belirtti. Ayrıca, sindirim problemi olanların kurban etini hemen tüketmemesi, dinlendirdikten sonra haşlama veya ızgara yöntemiyle yemesi tavsiye edildi. Kırmızı etin yanı sıra tatlı ve hamur işlerine de porsiyon kontrolüyle dikkat edilmesi gerektiği vurgulandı.
Denizanası sokmalarında idrar tavsiyesi yanlış
Denizanası sokmalarında idrar kullanılmasının popüler kültürde yer almasına rağmen uzmanlara göre bilimsel bir dayanağı bulunmuyor. Küresel ısınma nedeniyle artan denizanası popülasyonları dikkate alındığında, bu tür yanlış bilgilere karşı dikkatli olunması gerektiği belirtiliyor.
Kış meyvesi kiraz beyne iyi geliyor
Uzmanlar, Türkiye genelinde hasadı başlayan kirazın beyin sağlığı ve uyku düzeni üzerinde olumlu etkileri olduğunu belirtiyor. Günde bir avuç kirazın hafızayı ve zihinsel performansı destekleyebileceği, beyin hücrelerini koruyup odaklanmaya yardımcı olabileceği ifade ediliyor. Kirazın ayrıca uyku kalitesini artırdığı ve bağışıklık sistemini güçlendirdiği de belirtiliyor.