Siyah Plastik Mutfak Gereçleri Beyinde Mikroplastik Birikimine Neden Oluyor
Yapılan araştırmalar, mutfaklarda sıkça kullanılan siyah plastik kap ve gereçlerden sızan mikroplastiklerin insan beyninde karaciğer ve böbrekten daha fazla biriktiğini ortaya koydu. Uzmanlar, bu durumun sağlık risklerine yol açabileceği konusunda uyarıyor ve insan sağlığı üzerindeki uzun vadeli etkileri konusunda endişelerini dile getiriyor.
Bu haber sağ medyada yer almadı.
- Odatv23 Temmuz, 10:44
Siyah plastik mutfak gereçlerini evinizden uzak tutun
Habere git →Mutfaklarda sıklıkla tercih edilen siyah plastik kaplar ve pişirme aletleri büyük bir sağlık riskine sahip. Yapılan son araştırmalar, bu ürünlerden sızan mikroplastiklerin insan be…
- Odatv23 Temmuz, 08:46
Mutfakta en sağlıklı kesme tahtası hangisi
Habere git →Mutfakların vazgeçilmezi kesme tahtalarında ahşap mı yoksa plastik mi tercih edilmeli? Gıda güvenliği uzmanları; bakterilerin yüzeyde yaşama süresi, mikroplastik riski ve doğru dez…
Günde 5 fincana kadar kahve tüketimi kalp sağlığı için güvenli olabilir
Bilim insanları, ilave şeker içermeyen ve ölçülü tüketilen kahvenin kardiyovasküler hastalık riskini artırmadığını belirtti. Amerikan Kalp Derneği'ne göre, günde 5 fincana kadar kahve tüketimi felç, diyabet ve kalp yetmezliği riskini azaltabilir. Ancak enerji içecekleri yüksek kafein oranları nedeniyle riskli bulunuyor.
Rafine şekersiz tatlı tarifleri paylaşıldı
Mutfak dünyasında rafine şeker ve işlenmiş un kullanmak istemeyenler için pratik tarifler öne çıkıyor. Cumhuriyet gazetesinde yer alan iki tarifte, olgun muz ve yulaf ezmesiyle hazırlanan şekersiz kurabiye ve tahin ile hazırlanan rafine şekersiz sufle bulunuyor. Tarifler, doğal malzemelerin lezzetini kullanarak kısa sürede hazırlanabilen sağlıklı alternatifler sunuyor.
Makarna, pizza ve tatlı sos tarifleri paylaşıldı
Cumhuriyet gazetesi, evde kolayca yapılabilecek tarifler paylaştı. Makarnaların yanına yakışacak kremamsı ranch sos, 15 dakikada hazırlanan lavaş pizza ve 5 dakikada tamamlanan tatlı acı sweet chili sos tarifleri okuyucularla buluştu.
Avrupa'da kent tarımı projeleri şehirleri dönüştürüyor
Avrupa'da çatılardan atıl depolara kadar çeşitli alanlarda uygulanan kent tarımı projeleri, şehirleri yeniden şekillendiriyor. Bu projeler, gıda üretimi yanı sıra toplulukları birleştirerek sosyal bağları güçlendiriyor ve kentin kullanılmayan alanlarını sosyal merkezlere dönüştürüyor. Türkiye'de ise agro-turizm, kentli ile üreticiyi aracısız bağlayarak gıdaya erişim ve kırsal kalkınma için önem kazanıyor.