Sirke anası nedir ve nasıl yapılır? Fermente soya macunu Japon mutfağının vazgeçilmezi
Sirke, binlerce yıldır gıda koruyucusu olarak kullanılan, çeşitli meyvelerden elde edilen ekşi bir meyve suyudur. Japon mutfağının temelini oluşturan fermente soya macunu "miso" ise tatlı ve keskin lezzetiyle bilinir ve geleneksel olarak evlerde aile sırrı olarak saklanan tariflerle hazırlanır. Miso çorbası, Japon sofralarının vazgeçilmez bir parçasıdır.
Bu haber sağ medyada yer almadı.
- Cumhuriyet24 Temmuz, 07:31
Sirke anası nedir? Sirke nasıl yapılır?
Habere git →Sirke binlerce yıldır gıda koruyucusu olarak kullanılmakta olup elma, armut, üzüm, çilek ve benzeri meyveler ile yapılan kokulu ekşi meyve suyudur. Yapımında kullanılan meyveye gör…
- Odatv24 Temmuz, 05:02
Fermente soya macununun Japon kültüründeki yeri ve kullanımı
Habere git →Tatlı ve keskin lezzetiyle fermente soya macunu miso, geleneksel Japon mutfağının tam merkezinde yer alıyor. Ev yapımı sırlarından miso çorbasına, soslardan yüksek protein değerine…
Yürüyen iki kişiden biri diğerini yumrukladı, sonra bacaklarından vurdu
Samsun'da yan yana yürüyen iki kişiden biri, tartışma sonrası diğerini önce yumrukladı, ardından silahla bacaklarından yaraladı. Güvenlik kamerasına yansıyan olayda kaçan şüpheli kısa sürede yakalandı. Polis olayla ilgili soruşturma başlattı.
Altın Portakal ve İKSV ödüllerinin sahipleri belli oldu
63. Uluslararası Antalya Altın Portakal Film Festivali'nde Sinema Emek Ödülleri'nin yapımcı Abdurrahman Keskiner ve sanatçı Suzan Kardeş'e verileceği açıklandı. Bu yılki Gülriz Sururi-Engin Cezzar Tiyatro Teşvik Ödülü ise Çıplak Ayaklar Kumpanyası ile ACT Project arasında paylaştırıldı. Ödüller, sinema ve tiyatro alanında emek veren sanatçıları desteklemeyi amaçlıyor.
Avukat Sezin Uçar'ın tutukluluğu 100. gününe ulaştı
Avukat Sezin Uçar, tutukluluğunun 100. gününde cezaevinden açıklamalarda bulundu. ESP soruşturması kapsamında tutuklanan Uçar, cezaevindeki kadınların kolektif etkinliklerle dayanışma kurduğunu ancak kelepçeli muayene ve temel ihtiyaçlara erişim engeli gibi hak ihlallerinin yaşandığını belirtti. Uçar, avukatlara yönelik tutuklamaları savunma hakkına yönelik bir saldırı olarak nitelendirdi.
Cinsel saldırı sanıklarına beraat ve tahliye kararları tartışma yarattı
Şırnak'ta 14 yaşındaki çocuğa tecavüz suçlamasıyla yargılanan sanığın 'rızası vardı' denilerek beraat etmesi ve İstanbul'da cinsel saldırı failinin tahliyesi kamuoyunda tepkiye neden oldu. Mağdurun tahliye kararını sosyal medyadan öğrendiği ve tehdit edildiği belirtilirken, sanığın 12 yıl hapis cezası onanmıştı.