Bayram menüsü için tarifler paylaşıldı
Bayram sofraları için kıymalı karnıyarık börek, kuru erikli kuzu yahni ve kuru baklava tarifleri yayınlandı. Öte yandan, Ayran aşı çorbası, kurban eti kavurması ve iç pilavı içeren bir günlük ev yemeği menüsü de paylaşıldı.
- Cumhuriyet27 Mayıs, 11:02
Bayram sofralarının efsane lezzeti: Kuru erikli kuzu yahni tarifi
Habere git →Kuru erik ile kuzu etinin buluştuğu bu özel yahni tarifi, bayram sofralarına hem geleneksel hem de sofistike bir lezzet katıyor. İşte yumuşacık kuru erikli kuzu yahni tarifi...
- Cumhuriyet27 Mayıs, 08:33
Bayram sofralarına pratik ve hafif dokunuş: Kuru baklava tarifi
Habere git →Şerbet kullanılmadan hazırlanan, tahin ve cevizle lezzet kazanan kuru baklava; bayram sofralarında hem pratikliği hem de çıtır dokusuyla öne çıkan modern bir tatlı alternatifi suna…
- Cumhuriyet27 Mayıs, 08:10
Bayram sofralarına çok yakışan çıtır lezzet: Kıymalı karnıyarık börek tarifi
Habere git →Kat kat çıtır yufkanın bol kıymalı iç harçla buluştuğu kıymalı karnıyarık börek, hem sunumuyla hem de lezzetiyle çay saatlerinin en dikkat çeken tariflerinden biri oluyor. İşte çıt…
Türk Mutfağı Haftası kutlamaları ve uluslararası kültür buluşması
21-27 Mayıs tarihleri arasında düzenlenen Türk Mutfağı Haftası'nda Matbah Restaurant, özel menüsüyle yer aldı. Öte yandan, Türkiye ile Kuzey Makedonya arasındaki bağları güçlendirmeyi amaçlayan "Macedonia Connect – Kültür, Gastronomi ve Turizm Buluşması" etkinliği düzenlendi.
Ankara yöneticilerinden Kurban Bayramı mesajları
Ankara Büyükşehir Belediye Başkanı Mansur Yavaş ve Ankara Kent Konseyi Başkanı Halil İbrahim Yılmaz, Kurban Bayramı dolayısıyla kutlama mesajları yayımladı. Yavaş, mesajında "paylaşmanın, dayanışmanın ve kardeşliğin daha da büyüdüğü güzel günlere vesile olmasını" dilerken, Yılmaz "Ankara kadar samimi olsun" temennisinde bulundu.
Vegan Müslümanlar Kurban Bayramı'nı farklı yorumluyor
Vegan Müslümanlar, Kurban Bayramı'nı hayvan hakları, ekoloji ve dini yorumlar çerçevesinde geleneksel kesim ritüelinden farklı yaklaşımlarla kutluyor. Bazı vegan Müslümanlar, bağış yaparak veya vejetaryen/vegan sofralar kurarak bayramın paylaşma ve yardımlaşma ruhunu yerine getirdiklerini belirtiyor. Türkiye Vegan Derneği de "can almadan bayram" çağrısı yaparak hayvanların da hissedebilen canlılar olduğunu vurguluyor.
Mehmetçik sınır hattında bayramlaştı
Kurban Bayramı tatilinde Hakkari'nin Derecik ilçesi Irak sınırının sıfır noktasındaki Duye Yaşam Alanı'nda görev yapan askerler, bayramı silah arkadaşlarıyla kutladı. Ailelerinden uzakta vatan nöbeti tutan Mehmetçik, sınır güvenliğini sağlamak amacıyla keşif gözetleme faaliyetlerini de sürdürüyor. Üs bölgesinin terörist ve kaçakçı geçişlerini engellemek amacıyla kritik bir bölgede konuşlandırıldığı belirtildi.