Uzmanlar yeşil yapraklı sebzeler için 'çiğ yemeyin' uyarısı yaptı
Uzmanlar, ıspanak ve marul gibi yeşil yapraklı sebzelerin çiğ tüketildiğinde risk taşıyabileceği konusunda uyarıda bulundu. Sebzelerin yapraklarında mikroorganizmaların hapsolabileceğini belirten uzmanlar, sulama suyu kalitesi ve hijyen eksikliğinin patojenlere yol açabileceğini belirtti. Bu nedenle sebzelerin çiğ tüketilmemesi önerildi.
- Sözcü24 Mayıs, 06:52
Salataların popüler sebzesi zehir çıktı: 'Çiğ yemeyin' uyarısı geldi
Habere git →Salataların popüler sebzesi zehir çıktı: 'Çiğ yemeyin' uyarısı geldi
- Hürriyet24 Mayıs, 06:46
Bugün ne pişirsem diyenlere: Günlük ev yemeği menüsü (24 Mayıs 2026)
Habere git →Akşam yemeğine "bugün ne pişirsem?" diye düşünenler için hazırladığımız bu özel menü, kabağın hafifçe sote edilip süzme yoğurtla bir araya getirilmesiyle şipşak hazırlanan yoğurtlu…
- Hürriyet24 Mayıs, 06:21
Mutfağa 12 güçlü destek: Beslenme uzmanından önemli öneriler
Habere git →Yoğun tempoda yemek hazırlamaya vakit bulamayanlar ya da iştahı azalanlar için bazı gıdalar hayat kurtarıcı olabilir. Beslenme uzmanı Rob Hobson, protein, lif, vitamin ve mineral d…
Hazır yufkadan baklava tarifi ve püf noktaları
Hazır yufka kullanarak kolayca baklava yapılabileceği belirtiliyor. Tarif, yufkaların tereyağı ile yağlanıp arasına ceviz konularak kat kat dizilmesiyle hazırlanıyor. Şerbetin tam kıvamında olması ve pratikliği vurgulanıyor.
Akdeniz diyeti ve aralıklı yürüyüş zindeliği artırıyor
Yeni araştırmalar, Akdeniz diyetinin kardiyorespiratuvar kondisyonu günde 4000 adım yürümeye eşdeğer şekilde iyileştirebileceğini gösterdi. Bu, kalp ve akciğerlerin oksijen taşıma verimliliğini artırarak yaşam kalitesini yükseltiyor. Ayrıca, Japonya'da popülerleşen aralıklı yürüyüş tekniği, belirli aralıklarla hız değiştirerek vücudu daha verimli çalıştırmayı amaçlıyor. Yapay zeka destekli giyilebilir bir cihaz ise kas uyarımı ile el hareketlerini yönlendiriyor.
Gıda etiketleme ve menülerde yeni düzenlemeler yürürlüğe girdi
Gıda etiketlerinde yanıltıcı bilgileri önlemek amacıyla yeni düzenlemeler yürürlüğe girdi. Ürün adları, net miktarlar, alkol, şeker ve tatlandırıcı bilgileri daha belirgin olacak. Restoran menülerinde kalori ve içerik bilgileri zorunlu hale geldi. Aroma vericili ürünlerde gerçek gıda görseli kullanılamayacak.
Köy enstitüleri ve uçak fabrikaları kapatılmakla eleştirildi
Atatürk'ün Gençliğe Hitabesi'ndeki "dahili ve harici bedhahlar" kavramına atıfta bulunularak, Köy Enstitüleri ve uçak fabrikalarının kapatılması eleştirildi. Bu kurumların kapatılmasının Türkiye'nin tarım, hayvancılık ve sanayi gelişimini olumsuz etkilediği savunuldu. Enstitülerin 1990'larda kapatılmaması durumunda tarım ve hayvancılığın daha iyi durumda olacağı, kadın cinayetlerinin artmayacağı ve dünyanın en ileri ülkeleri arasında yer alınacağı iddia edildi. Uçak fabrikalarının da Atatürk döneminde kurulduğu ancak sonrasında kapatıldığı belirtildi.